跳到主要內容區塊
定位點
定位點

龍山廟口蚵嗲

店家資訊
電話
+886-916390858
地址
臺南市七股區龍山里龍山宮廟埕
營業時間

星期日:09:30 – 19:00
星期一:09:30 – 19:00
星期二:09:30 – 19:00
星期三:09:30 – 19:00
星期四:09:30 – 19:00
星期五:09:30 – 19:00
星期六:09:30 – 19:00
定位點
坐落在龍山里龍山宮廟埕的「廟口蚵嗲」,傳承自七股「三不等」,其蚵嗲是以豆粉、麵粉及脆粉為炸粉,以蚵仔、高麗菜、韭菜、芹菜為內餡。除蚵嗲外,還有蝦嗲、蝦捲、花枝丸、蚵仔酥、虱目魚皮酥、虱目魚柳等,較特殊的是炸芋餅。

炸芋餅的食材是芋頭和餅乾。將芋頭煮熟打成芋泥,再用兩片餅乾夾住芋泥冷凍備用,食客點食時,先取出解凍,再下鍋油炸至淺黃,起鍋裝盤上桌,咬起來外皮鬆脆內 Q 軟,同時擁有芋頭及餅乾香味,很受食客的喜歡。附近地區除三股海產街外,僅有「廟口蚵嗲」一家在販賣,其他地方吃不到哦!

老闆娘因先生楊瑞興在七股潟湖經營瑞興號膠筏,載遊客遊潟湖,因而在頂頭額汕賣蚵嗲、蝦捲、花枝丸、蚵仔湯等,都是七股潟湖定置網的現撈魚貨,讓遊客搭膠筏遊潟湖的同時也可以嘗到七股潟湖鮮美無汙染海味。後因七股潟湖海岸線內縮,地形地物丕變,而賦閒在家。

2015 年,聽到龍山宮廟前要租予人設攤,於是前來承租,以「廟口蚵嗲」為站招,延續早先在頂頭額汕炸蚵嗲、蝦嗲、蝦捲、花枝丸、蚵仔酥、虱目魚皮酥及虱目魚柳等營生,許多老顧客都會專程前來回味搭膠筏遊潟湖吃蚵嗲的往日情懷。
交通資訊
進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式
服務設施
  • 餐廳
檔案驗證碼(SHA1)
相關照片
返回頁面頂端