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定位點
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九久醇義麵坊

店家資訊

電話
+886-5-7826727
地址
雲林縣北港鎮公民路37號
營業時間
星期日:08:00 – 22:00
星期一:08:00 – 22:00
星期二:08:00 – 22:00
星期三:08:00 – 22:00
星期四:08:00 – 22:00
星期五:08:00 – 22:00
星期六:08:00 – 22:00
官方網站
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定位點

位於北港朝天宮附近,前身是台南中小企業銀行,多年前因銀行搬遷而出售,
由現在好住民宿的老闆娘買下改建成北港第一家合法民宿,大樓的外觀樸素但帶著復古味。一樓挑高的大廳則是九久醇義麵坊餐廳,由其兒子經營。

基於餐廳老闆對於料理的熱愛,「九久醇」採用雲林在地食材,並嚴選澳洲進口海鮮,經由急速冷凍的方式鎖住食材的鮮甜;為了呈現食材的原味,老闆於烹調過程不添加人工香料,享用餐點時彷彿場揚於大自然!


 

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