雲嘉南濱海國家風景區

身為雲嘉南濱海地區的兒女，逢年過節餐桌絕對少不了＃烏魚子 （誰家也是？🙋🙋）
如此美味的食物，難不成要經過七七四十九天取天地精華而製成？

NoNoNo～不用這麼複雜，自製烏魚子在家也可以DIY
首先，需要準備生的烏魚子、鹽（可以覆蓋過烏魚子的量，約烏魚子重量的四分之一）
以及3 大匙大麯酒（可用其他烈酒代替）
接下來只要按照圖中的步驟就可以完成啦！
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#烏魚子 #DIY #手做 #動手玩 #插圖 #新年快樂