交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處

青鯤鯓保留著純樸的漁村風味，可以看到扇形鹽田的夕陽和高蹺行鳥的身影，運氣好的話可以到青山漁港參與熱鬧的魚貨叫賣，想感受最道地的漁村風情，來青鯤鯓就對了！

另外有一樣奇特的景象是其他漁村少見的，就是費時費工的日曬火燒蝦乾，由於四台斤的蝦子只能製成一台斤的蝦乾，因此蝦乾價格高貴，而只用日光跟海風調味的曬蝦乾更是僅青鯤鯓才有的道地天然臺灣味。