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三家村陽春麺

店舗情報

電話
+886-5-3733531
住所
台湾嘉義県番路郷三家村75-9号
営業時間
06:30 - 14:00
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「三家村陽春麺」は三家村付近で唯一の麺屋台で、40年以上続いています。

三家村陽春麺の作り方は3段階。まず調味料で、豆干を細かく砕き、ラードでカリカリに揚げます。次にスープで、豚骨をぐつぐつと煮て出汁をとります。最後に麺で、注文時に、調味料を入れた碗に豚骨スープを加え、麺を入れて完成です。

交通情報

サービス施設

  • レストラン

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