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翁興旺在擔任中華民國第二、三屆國大代表,八年半期間,達官顯要、政商名流、地方親友,每天門庭若市,川流不息。面對眾多賓客,為使賓客留下良好印象及回憶,均以組傳秘方土龍酒及長壽村之新鮮‧有機‧無毒‧無汙染,營養豐富食材,烹調出鹽分地特有風味,以享賓客,享譽各界。 至今雖隔十幾年,眾多賓客仍口齒留香,紛紛要求能再來品嘗,翁國代有鑑於此,遂將以家傳土龍酒及藥膳美食開設生活館,與各界分享。 

台灣老輩人士常誇稱:「台南人僥燉補,將軍人僥做補」,意思說 將軍人很會用當地鹽分地天然的珍品,以及加上珍貴漢方浸泡藥酒補品來顧身體,因為將軍討海人需要有保持討海搏命的體力,家家戶戶都會浸藥酒來喝,而最好顧身體的補藥酒是土龍酒;另外就是將軍人常配合節令或晚餐進補的美食:處女蟳粥、紅蟳米糕、麻油雞酒米糕…..等,這就是「台南.將軍」能稱為台灣六大長壽之一,相當重要因素。 

翁國代為提倡健康長壽的「將軍長壽之食養文化」達到食療同源保健強身,將台南將軍人從小到大能長壽顧身體的補品及傳統食膳,且結合鹽分地帶物產推廣發表,讓全國各地的人士能喝到真正野生的養命強身土龍酒,及能吃到台南.將軍真正傳統故鄉味食補藥膳美食,和鹽分地當令新鮮營養的虱目魚系列、深海魚系列及鹹冰棒等。

  • 地址726台南市將軍區將富里將榮129-6號
  • 電話886-6-7942389
  • 傳真886-6-7941568
  • 營業時間08:00-17:00
  • 聯絡人
  • 經緯度
  • 官方網址
  • 無障礙設施
  • 交通資訊

    位於台17約145.5K處

地圖

  • 北門嶼餐廳
    72742臺南市北門區永隆里北門3號之5
    886-6-7860303

Flickr上的美麗風景 - 翁國代家藥膳美食生活館